Raviolone di
Basilico, Patate e Fagiolini
Senza Glutine

250 gr.        485 kcal.
Fagiolini e patate sono spesso aggiunti alla pasta al pesto alla genovese. Da qui nasce questo raviolo, che racchiude in sé tutti i sapori della città ligure.

Informazioni tecniche

Ingredienti

Sfoglia: amido di mais, fecola di patate, farina di mais, farina di riso, farina di lenticchie, fibre vegetali (psyllium), addensante (gomma di xanthano), uova pastorizzate, olio di semi di girasole.
Ripieno: patate (min. 50%), fagioli (min. 25%), Basilico Genovese DOP (min. 15%), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima dell’uovo), fiocchi di patate (patate 99%, mono e digliceridi degli acidi grassi), olio EVO, sale.

Valori Nutrizionali

Energia: 194Kcal
Grassi: 4,5 g
di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 32 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Fibre: 2,7 g
Proteine: 5,5 g
Sale: 0,1 g

Caratteristiche

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Senza
Glutine

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Senza Carne di maiale

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Senza Olio di Palma

Raviolone di Basilico, Patate e Fagiolini Senza Glutine

250 gr.        485 kcal.

Fagiolini e patate sono spesso aggiunti alla pasta al pesto alla genovese. Da qui nasce questo raviolo, che racchiude in sé tutti i sapori della città ligure.

Ingredienti

Sfoglia: amido di mais, fecola di patate, farina di mais, farina di riso, farina di lenticchie, fibre vegetali (psyllium), addensante (gomma di xanthano), uova pastorizzate, olio di semi di girasole.
Ripieno: patate (min. 50%), fagioli (min. 25%), Basilico Genovese DOP (min. 15%), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima dell’uovo), fiocchi di patate (patate 99%, mono e digliceridi degli acidi grassi), olio EVO, sale.

Valori Nutrizionali

Energia: 194Kcal
Grassi: 4,5 g
di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 32 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Fibre: 2,7 g
Proteine: 5,5 g
Sale: 0,1 g

Caratteristiche

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Senza Glutine

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Senza Olio di Palma

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Senza Carne di maiale

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Hai già provato tutti i nostri ripieni? Ogni giorno i nostri chef li cucinano a mano per creare un prodotto davvero tradizionale. Come quelli della nonna.

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